急性胰腺炎（Acute pancreatitis，AP）是外分泌胰腺的一种常见炎症性疾病，可导致剧烈腹痛、多脏器功能不全，可能出现胰腺坏死和持续功能衰竭[1]，死亡率达1~5%[2]。AP可分为2类：间质水肿性胰腺炎和坏死性胰腺炎，其病程可分为早期和后期，其严重程度可分为轻症、中度重症和重症、危重症[3]。AP的病因常可分为胆源性因素（胆结石等）、酒精、高甘油三酯血症和药物等[4]。AP的诊断依赖症状、实验室检查和影像学检查。目前尚缺乏AP的特效治疗药物，常规治疗包括静脉液体复苏，镇痛、肠内营养，必要时还可进行重症监护和器官支持、肠外营养、抗感染、胰腺外分泌和内分泌替代治疗等，有局部并发症的患者应进一步行胰腺坏死引流或坏死组织清除术等[5]。AP对健康影响极大，因此，应积极预防AP的复发，并且预防AP进展为慢性胰腺炎和胰腺癌。