15个饮食忠告，肾友知道越多，越利于稳住肾功能！
01.所有肾友都需要低蛋白饮食？
并不是！
低蛋白饮食原则：若肾功能是正常的，患者就无需过分限制饮食中蛋白质的摄入量，只要不是高蛋白饮食即可。
那如何判断肾功能是不是正常的？
简单一点，可以看血肌酐（SCr）的检查结果，如处于正常范围，就认定为肾功能正常，最好再结合估算或检测的肾小球滤过率（eGFR）来评判肾功能是不是正常，通常以肾小球滤过率小于60ml/min，才可认定为是肾功能不全。
患者无需太严格低蛋白饮食；肾功能不全的肾病患者应该坚持低蛋白饮食。02.肾友能吃大豆制品吗？
这个问题一直都非常热门，且还是有很多人认为“不能吃豆制品，否则会损伤肾脏”。
仍然很多，此外还含有钙、维生素等有益物质。因此，肾友可以根据自身情况适量食用豆腐、豆浆等，没必要绝对禁止。但加工过的臭豆腐等要避免吃。03.“好脂肪“与“坏脂肪”有什么区别？
脂肪摄入量占平衡膳食中总能量的25%-35%。且脂肪也有好坏之分。
“好脂肪”：橄榄油、坚果油、菜籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、粟米油、大豆油等；
“坏脂肪”：包括动物油脂、人工油脂、椰子油、氢化脂肪酸（反式脂肪酸-起酥油、植脂末等）。
和高胆固醇血症，进而引发肥胖、动脉硬化等问题，增加心脑血管疾病的风险。04.一喝牛奶就拉肚子，咋办？
05.吃粗粮好，粗粮好在哪儿？
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，可保障消化系统正常运转。
吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。06.只吃粗粮可以吗？
不可以！
，另外对于肾病患者来说粗粮里面的磷、钾含量较高，不易摄食过多，根据膳食指南推荐一天中粗粮不超过主食的1/3。07.你对全谷物有多少误解？
与精制谷物相比，全谷物能够更好地保留谷物中的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物活性物质等。
08.为什么肾友要少吃海鲜？
盐分高：海鲜属于高盐食品，对合并高血压、水肿朋友而言，控制盐的摄入非常重要；
钾磷高：海产品中紫菜、海带等藻类食物含钾、磷量高，因此不宜多食；
、肾结石等病症。总之，少吃些，不能贪量哦！09.肾友可以吃鱼吗？
可以！
鱼富含优质蛋白质，适量食用不仅不会增加肾脏负担还可以满足人体营养需要。
、紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼过敏史者要慎重食用，以免诱发相关疾病！10.为什么推荐食物多样化？
因为多种食物搭配，更易于蛋白质的吸收。
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度就越高。
较低），其蛋白质营养价值也就会相对降低，如果与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，则能提高谷类蛋白质的营养价值。11.烹饪，为什么蒸比煮好？
蒸是将主料经过加工改刀后，加调料上屉蒸的烹调方法，食物与水的接触比煮要少，所以可溶性物质的损失也比较少，但烹调时间越长，维生素C分解的量也会增加。
先来了。由自身代谢的嘌呤生成，20%来自饮食。严格控制饮食只能降低60-90μmol/L血尿酸，过度控制饮食更有害于身体健康，真正要限制的是动物内脏、浓肉汤、海鲜（尤其贝壳类）等食物。市面上“0糖食品”大致可分为两种，一种是不添加蔗糖（白砂糖），但有可能添加果糖、糖浆等其他糖类，此类食品不能算作真0糖。
另一种是符合国家食品安全标准，即每100g食品中添加糖≤0.5g，可以称为“不含糖”或“0糖”，带甜味的无糖或0糖食品均需加入甜味剂或代糖。
15.有肾病必须吃低钠盐吗？
低盐饮食是慢性肾脏病饮食管理中最基本、最重要的一项。成人每天摄入盐量不超过5g，有水肿或者高血压肾友需要控制在3g盐以下。选择低钠盐可以帮助患者更好地执行限盐饮食。
不过需要注意一点，血钾高的肾病患者不要吃普通低钠盐，（因为普通低钠盐中含有钾），而应该选择无钾低钠盐。
今天总结的这十几条肾友饮食小建议，希望能帮到大家。
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