
少吃、多练,为啥体重“岿然不动”?Current Biology:运动消耗的热量,身体会自动“抵消”
引言:为了减肥,每天在跑步机上挥汗如雨,饮食也格外节制,可体重计上的数字就是纹丝不动。长期以来,我们深信一个简单的公式:总能量支出=基础代谢
+运动消耗。这意味着你跑掉的每一卡路里,都会直接转化为减掉的脂肪。

近日,由杜克大学演化人类学教授Herman Pontzer及其团队最新发表在顶级期刊Current Biology上的研究给出了令人心碎的结论:我们的身体远比想象中“精明”,当你努力运动时,它会自动开启“节能模式”来抵消你的努力。

研究人员分析了涉及约450人的14项临床试验数据后发现,增加运动量的人,其总能量支出的增加值远低于预期。
平均而言,人体总能量支出的增加,仅相当于运动所燃卡路里的30%左右。
比如,如果你通过额外运动燃烧了200千卡,你的身体总能量支出可能实际上只增加了约60千卡。
这是为什么?科学家提出了“受限能量支出模型”。该模型认为,人体的总能量支出被限制在一定范围内。当你增加运动支出(PAEE)时,身体会通过调低其他生理活动的支出(如基础代谢和睡眠代谢)来补偿,从而维持总支出的稳定。

图 “相加模型”与“受限模型”
推崇“管住嘴、迈开腿”的朋友要警惕了。研究发现,如果运动的同时配合节食,这种“能量补偿效应”会变得更加剧烈。
当身体感知到摄入减少且消耗增加的双重压力时,它会认为自己正处于“饥荒”威胁中,从而更激进地削减基础代谢。在一些案例中,这种补偿甚至可以100%抵消运动产生的额外消耗。也就是说,这种情况下运动对减肥可能毫无额外助益。
不同类型的运动,身体的反应也截然不同:
有氧运动(如跑步):补偿效应最明显。身体倾向于通过降低休息时的代谢率来抵消这类运动的消耗。
抗阻训练(如举重):表现出了“负补偿”现象。研究观察到,通过举重额外消耗200千卡的人,其全天总支出反而增加了250千卡。
尽管力量训练能增加总能量支出,可能是因为身体需要能量来修复和建设肌肉,但研究者提醒,参与者在肌肉增加的同时,脂肪减少并不显著。因此,这依然不是快速减脂的“神药”。
这种“补偿机制”并非无理取闹,而是人类数百万年演化的结果。
Pontzer教授在对坦桑尼亚Hadza狩猎采集者的研究中发现:尽管他们每天运动量极大,但其总能量支出与每天坐在办公室里的现代人惊人地一致。在资源匮乏的原始时代,这种能够自动调节、节省能量的身体机制是存活的关键。但在能量过剩的现代,它却成了减肥路上的绊脚石。
既然运动对减肥的直接贡献有限,那我们还练吗?
当然要练!虽然运动在能量平衡上的贡献被打折,但它对身体系统的调节作用不可替代。研究表明,运动会通过减少能量分配给某些“非必要”任务,从而降低慢性炎症水平、改善免疫系统、降低应激反应以及调节生殖激素。
参考文献
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