一日三餐不止关乎味蕾的满足、提供人体所需的能量和营养；对肾友来说，合理搭配三餐，更是对肾病的恢复大有裨益。

今天我们来讲讲晚餐。晚餐吃不好，也可能对肾友的康复造成阻碍，以下常见的4点晚餐雷区，请尽量规避。

另外，晚餐摄入过量，多余的热量没有得到消耗，易转化为脂肪存储在体内，从而增加患肥胖、糖尿病、高血压等代谢性疾病的风险，这些疾病反过来又会加重肾脏损害，形成恶性循环。

现在很多上班族因为工作的原因，导致晚饭吃得很晚，或有吃宵夜的习惯。晚餐过晚不仅可能会造成饭后立刻休息，加重胰岛负担，导致血糖升高、血脂异常，还容易形成熬夜现象，严重影响睡眠质量。

但这种味蕾愉悦的背后隐藏着重盐饮食所带来的健康隐患。高盐饮食易引发高血压、水肿现象，长此以往会对肾脏功能造成负担。

虽然蔬菜和水果富含维生素、矿物质及膳食纤维等多种对人体有益的营养素，但它们并不能提供足够支撑身体运作所需的能量和蛋白质。长期坚持以蔬果代餐，容易引发严重的营养不良，免疫力随之下降，使得肾友抵抗疾病的能力减弱。

最后分享一些健康晚餐小tips：

• 控盐：使用天然香料（葱姜蒜）等替代部分盐，避免加工食品和餐馆高盐食物，定期监测血压并按医嘱调整盐分摄入。 

• 平衡营养：适量主食、蔬菜、优质低蛋白（如鱼、鸡、蛋类）及低糖水果，依据个人情况合理控制蛋白质摄入。
• 规律适量：晚餐在6-8点间进行，控制食量至七八分饱，餐后适当活动。