罗伯特·佛契哥特（Robert F. Furchgott，1916年6月4日-2009年5月18日），出生于南卡罗来纳州，是美国教授和药理学家。

他1940年获美国西北大学生物化学博士学位，1956年－1988年任纽约州立大学布鲁克林分校药理学教授，1988年至今为该校名誉教授，曾任美国药理和实验治疗学会主席。1990年当选为美国国家科学院院士。曾获CIBA奖、盖尔德纳基金国际奖、阿尔伯特.拉斯克（Albert Lasker）奖及重大科研奖项。他在1980年即建立血管会膨胀或变宽的理论，因为表面细胞会制造一种不知名的讯号分子，使光滑的肌肉细胞放松。

罗伯特·佛契哥特与另外两人发现氧化氮是一种可以传递信息的气体，而荣获1998年诺贝尔医学奖。得奖成就是共同发现空气中的污染源氧化氮在人体循环系统中扮演传递讯号的角色，他们的发现导致对许多新药的研发。

诺贝尔委员会在颁奖颂词中说，三人的这项研究结论“带动了全球各地众多不同实验室朝气蓬勃的研究活动”。

颂词中说：“在氮燃烧时所形成的普通污染物氧化氮，竟对人体器官行使重要的功能，这项发现令人惊讶。”这项结论可说敞开了氧化氮用途的大门，“它可作为对抗污染的武器，也可成为血压的调节器，或看管血液分流到不同器官。”氧化氮是一种气体，可在有机体传输讯号，使讯息从人体某一部分传至其他部分，并调节血压与血液的流通。对其运作的了解导致对许多新药的研发。

评审团表示：“这是首度发现一种气体可在人体中成为讯号分子”。

负责遴选的瑞典卡洛琳斯卡研究所表示，这项发现的重要性尤其显现在治疗心脏疾病、休克、肺病、癌症，以及对抗性无能的新药发展上。巴黎巴斯德研究所的病毒学家米雪桑女士说：“得知氧化氮是一种松弛因子是很重要的贡献”。

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